Tomando en consideración la amenaza que representa para la Asociación aquellas prácticas de ganadería intensiva y las grandes extensiones de monocultivos que existen en la zona, esta familia asociada apuesta a otras plataformas de organización, producción y uso de la tierra, las cuales parten de la diversificación de cultivos, la recuperación de la biodiversidad y la elaboración de quesos, resultado de la cría de ganado vacuno en fincas familiares.