{"id":19929,"date":"2025-11-13T12:41:42","date_gmt":"2025-11-13T17:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ocaru.org.ec\/?p=19929"},"modified":"2025-11-13T16:22:04","modified_gmt":"2025-11-13T21:22:04","slug":"la-constitucion-de-2008-y-la-reduccion-de-la-subalimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/la-constitucion-de-2008-y-la-reduccion-de-la-subalimentacion\/","title":{"rendered":"La Constituci\u00f3n de 2008 y la reducci\u00f3n de la subalimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\t\t
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Foto - Gabriela Vanegas Carrera.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hace pocas semanas varios medios de comunicaci\u00f3n recogieron la noticia que Ecuador es el tercer pa\u00eds con mayores niveles de hambre en Sudam\u00e9rica, seg\u00fan el \u00cdndice Global del Hambre[1]<\/a>. Ninguna autoridad p\u00fablica encargada de la pol\u00edtica agroalimentaria ha manifestado su punto de vista sobre la reveladora cifra que evidencia los pocos esfuerzos gubernamentales para garantizar el derecho humano a la alimentaci\u00f3n en nuestro pa\u00eds.<\/p>

En el informe se se\u00f1ala que a partir del 2025 existe un estancamiento de los esfuerzos por reducir la inseguridad alimentaria a nivel mundial, un panorama que se torna a\u00fan m\u00e1s dif\u00edcil debido a los crecientes conflictos armados, la crisis clim\u00e1tica, la incertidumbre econ\u00f3mica y el debilitamiento de los compromisos para combatir el hambre. (Ayuda en Acci\u00f3n, 2025).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Adem\u00e1s, sostienen que la desvinculaci\u00f3n pol\u00edtica \u2013el esfuerzo que hacen los Estados\u2013 es uno de los principales factores que insidien en el aumento del hambre en pa\u00edses del Sur Global como el Ecuador. El informe exhorta a que los gobiernos generen una gobernanza agroalimentaria que garantice los derechos a la tierra, al agua y a la alimentaci\u00f3n como instrumentos para reducir los problemas del hambre, las violencias y los efectos del cambio clim\u00e1tico.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>

\u00bfQu\u00e9 pasa con el hambre en Ecuador?<\/strong><\/p>

En el documento \u00bfPor qu\u00e9 quienes nos alimentan padecen hambre?… <\/em>publicado en 2024 por FIAN-Ecuador y el Observatorio del Cambio Rural, se advierte que el pa\u00eds avanza silenciosamente hacia una crisis alimentaria como consecuencia de la estructura monop\u00f3lica del sistema agroalimentario, los efectos del cambio clim\u00e1tico y la ausencia de pol\u00edticas e inversi\u00f3n p\u00fablica que promuevan la vida digna de las familias ind\u00edgenas y campesinas. Uno de los se\u00f1alamientos que se hacen en esa publicaci\u00f3n, guarda relaci\u00f3n con el abandono de la soberan\u00eda alimentaria como propuesta innovadora del desarrollo rural. (Daza & Naranjo, 2024).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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En esa misma l\u00ednea la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), muestra a trav\u00e9s de los informes sobre la situaci\u00f3n de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n en el mundo, que Ecuador reporta desde el 2018 un deterioro de la seguridad alimentaria y el aumento alarmante de poblaci\u00f3n que pasa uno o varios d\u00edas sin comer, condici\u00f3n que afecta sobre todo a los habitantes de las zonas rurales que parad\u00f3jicamente son quienes producen aproximadamente el 70% de la alimentaci\u00f3n.\u00a0(FAO, 2024).<\/p>

Algunos datos del hambre<\/strong><\/p>

Seg\u00fan datos de la FAO (2024) en Ecuador a partir del a\u00f1o 2017 hasta 2023 se observa un acelerado crecimiento de las personas que no tienen acceso constante a alimentos suficientes, seguros y nutritivos, o personas que no han podido pagar por estos. Las cifras muestran que hemos pasado de 1.7 millones de personas en situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria en 2017 a 2.3 millones en 2023. (Ver figura 1).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ahora bien, si revisamos el n\u00famero de personas subalimentadas, encontraremos un aumento importante a partir del 2017 y 2018. Durante estos a\u00f1os crece la cantidad de personas cuya ingesta habitual de alimentos es insuficiente para proporcionarles la energ\u00eda necesaria para llevar una vida normal. Las cifras revelan que hemos pasado de 1.4 millones de personas en el periodo 2014-2016, a 2.5 millones durante el periodo 2021-2023. (Ver imagen 2).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Otro dato preocupante que proporciona la FAO (2024) es la prevalencia de la inseguridad alimentaria grave. Entre el per\u00edodo 2014-2016 impact\u00f3 al 6% de la poblaci\u00f3n mientras entre 2021-2023 alcanz\u00f3 al 12,7% de personas que se quedaron sin alimentos, que incluso pasaron un d\u00eda entero sin comer debido a la falta de recursos. (Ver figura 3).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Si bien las cifras revelan un crecimiento sostenido de la inseguridad alimentaria desde el 2018 aproximadamente, tambi\u00e9n nos muestran que entre los a\u00f1os 2009 y 2017 Ecuador logr\u00f3 reducir algunos de estos indicadores de inseguridad alimentaria. A continuaci\u00f3n, analicemos qu\u00e9 sucedi\u00f3 en el pa\u00eds durante esos a\u00f1os que se lograron avances importantes en la reducci\u00f3n del hambre.\u00a0<\/p>

M\u00e1s Soberan\u00eda Alimentaria menos hambre<\/strong><\/p>

Desde al a\u00f1o 2008 el Ecuador experiment\u00f3 un ciclo pol\u00edtico que redefini\u00f3 algunos de los elementos de la gobernanza agraria. Por un lado, promovi\u00f3 una reforma normativa en materia agroalimentaria que se propuso alcanzar la Soberan\u00eda Alimentaria, mientras, por otro lado, la reforma impuls\u00f3 el aumento del presupuesto estatal para el sector agropecuario permitiendo mejorar la inversi\u00f3n p\u00fablica.<\/p>

Es importante mencionar que este periodo no estuvo exento de tensiones entre autoridades estatales y las organizaciones sociales, campesinas e ind\u00edgenas y cierto sector de la sociedad civil que cuestionaron los limites tanto de la reforma como el direccionamiento de las inversiones y las pol\u00edticas p\u00fablicas, sin embargo, se dieron pasos importantes para alcanzar un R\u00e9gimen de Soberan\u00eda Alimentaria.\u00a0\u00a0 \u00a0<\/p>