{"id":17920,"date":"2025-07-15T12:55:57","date_gmt":"2025-07-15T17:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ocaru.org.ec\/?p=17920"},"modified":"2025-09-08T09:58:44","modified_gmt":"2025-09-08T14:58:44","slug":"la-fragilidad-de-la-produccion-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/la-fragilidad-de-la-produccion-agricola\/","title":{"rendered":"La fragilidad de la producci\u00f3n agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"
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Foto ~ Archivo OCARU \/ IEE.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En los \u00faltimos a\u00f1os existieron varias movilizaciones de los sectores productores para exigir el control de precios o el subsidio de ciertos insumos agr\u00edcolas en especial fertilizantes. Por ejemplo: arroceros y ca\u00f1icultores en Guayas (Redacci\u00f3n El Universo 2021b); la Plataforma de Condonaci\u00f3n de Deudas de Agricultores, Artesanos y Emprendedores tambi\u00e9n ped\u00edan el control sobre el precio de los insumos, y que se entregue urea subsidiada (Redacci\u00f3n El Universo 2023); un dirigente del Consejo Ciudadano Sectorial del Guayas mencion\u00f3 la necesidad en el control del precio de insumos (Redacci\u00f3n El Universo 2018), en Daule se advert\u00eda el alza de $13 d\u00f3lares en el saco de urea, ubic\u00e1ndose en $35 d\u00f3lares (Redacci\u00f3n El Universo 2021a).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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En varias de las movilizaciones el sector arrocero es el protagonista, pero, a la vez es el que refleja la fragilidad de nuestro sistema alimentario. Seg\u00fan las cifras del censo agrario de 1974, apenas el 7,5% de las Unidades de Producci\u00f3n Agropecuaria (UPAs) empleaba abonos para la producci\u00f3n. El avance del proyecto modernizador basado en el empleo de insumos qu\u00edmicos (Chiriboga 1988, Herrera 2015), llev\u00f3 a que 49 a\u00f1os despu\u00e9s, tan solo el 1,2% de UPAs que se dedican a la producci\u00f3n de arroz no usen fertilizantes (ver Tabla 1). Podemos ver que m\u00e1s del 99,6% de las UPAs que emplearon fertilizantes desde 2017 hasta 2023, utilizaron fertilizantes qu\u00edmicos. Este es un s\u00edntoma m\u00e1s de la fragilidad que tiene nuestro sistema alimentario, y que ya se vieron las consecuencias ante el corte del suministro de urea desde Rusia (Singa\u00f1a Tapia 2022).<\/p>

Ahora bien, el tipo de fertilizante no necesariamente es el \u00fanico indicador para decir que un cultivo est\u00e1 o no sujeto al sistema de dependencia en las relaciones comerciales. El br\u00f3coli es un ejemplo de ello, mientras que es un cultivo con varias din\u00e1micas asociadas al extractivismo agrario (Mart\u00ednez 2019, Yumbla 2015), tambi\u00e9n es un cultivo en el que la mayor\u00eda de sus UPAs emplean fertilizante org\u00e1nico (ver Tabla 1). Como mencionan F\u00e9liz and Mel\u00f3n (2023)este puede ser uno de los cultivos del etiquetado verde de las din\u00e1micas extractivas. Por otra parte, los cultivos que menos fertilizantes qu\u00edmicos emplean1<\/sup> son precisamente los destinados a la alimentaci\u00f3n como el choclo, habas y fr\u00e9joles, y adem\u00e1s son los que m\u00e1s aplicaci\u00f3n de fertilizantes org\u00e1nicos tienen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Una mayor demanda de fertilizantes tambi\u00e9n supone una mayor importaci\u00f3n de ellos. Las cifras muestran que entre 2007 y 2023 las importaciones de fertilizantes aumentaron en 53,1%, pero ese no fue el \u00fanico incremento, pues a la par que importamos m\u00e1s, el traslado de mercanc\u00edas tambi\u00e9n se ha ido encareciendo despu\u00e9s de la pandemia, y 3 a\u00f1os despu\u00e9s, los datos muestran que no existe una recuperaci\u00f3n de los costos log\u00edsticos respecto a los registrados previos a la pandemia (Figura 1). Nuestro modelo agropecuario est\u00e1 tambi\u00e9n influenciado por la aplicaci\u00f3n intensiva de control fitosanitario, en este sentido, la importaci\u00f3n de fungicidas y herbicidas tambi\u00e9n creci\u00f3 en los \u00faltimos 15 a\u00f1os (Figura 1). En ambos casos la importaci\u00f3n creci\u00f3 sostenidamente, entre 2007 y 2023, la cantidad de fungicidas se multiplic\u00f3 en 10 veces y los herbicidas en 7 veces.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Los cultivos de la Tabla 2 se ordenan en funci\u00f3n a su aplicaci\u00f3n de insumos de control fitosanitario, el patr\u00f3n de uso se centra especialmente en los cultivos con destino de exportaci\u00f3n y agroindustria. Nuevamente, las UPAs de arroz son las que emplean m\u00e1s los insumos y casi su totalidad emplea insumos qu\u00edmicos. Por otra parte, el br\u00f3coli nuevamente muestra la adaptaci\u00f3n de los monocultivos ante la creciente demanda de productos org\u00e1nicos, entre 2017 y 2023, el empleo de control fitosanitario org\u00e1nico se extendi\u00f3 en cerca del 55% de UPAs (ver Tabla 2). La palma africana es uno de los cultivos sensible a las enfermedades y su aplicaci\u00f3n ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os, en Quinind\u00e9 los productores salieron a las calles para se\u00f1alar las p\u00e9rdidas en el cultivo de palma debido a una enfermedad (Redacci\u00f3n El Universo 2019).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Si los costos de importaci\u00f3n crecen estos tambi\u00e9n se transfieren a lxs agricultores, en el transcurso de la \u00faltima d\u00e9cada el punto m\u00e1s alto se alcanz\u00f3 en el 2022, a\u00f1o en el que la escalada b\u00e9lica se agudiz\u00f3 entre Rusia y Ucrania. Posteriormente, el precio de la urea logr\u00f3 estabilizarse a precios de 2012 y 2013, pero sigue lejos de los precios m\u00e1s bajos que se lograron entre 2017 y 2018 (ver Figura 2).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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A manera de conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>

La modernizaci\u00f3n basada en el uso de insumos relativos a la Revoluci\u00f3n Verde, coloca muchas alarmas a nuestra producci\u00f3n agr\u00edcola. M\u00e1s a\u00fan cuando los alimentos que producimos son dependientes de estos insumos externos, lo cual ya se experiment\u00f3 con los precios del arroz durante el 2022. Por otra parte, la demanda de productos org\u00e1nicos desde el norte global tambi\u00e9n cambia la composici\u00f3n de los insumos que se emplean, sin embargo, las l\u00f3gicas productivas y las relaciones de dominaci\u00f3n tanto externas como internas no cambian, tal como ocurre con el caso del banano. Es importante notar que existi\u00f3 un gran salto en el nivel de las importaciones desde el 2008 parad\u00f3jicamente el a\u00f1o que la Soberan\u00eda Alimentaria se convirti\u00f3 en un objetivo estrat\u00e9gico nacional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\tAbrir las puertas para unos pocos: \u00bfQu\u00e9 pasa con los Tratados de Libre Comercio en Ecuador?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u201cNo se dice el oriente, esto es la Amazon\u00eda\u201d. <\/br> En memoria de Luis Yanza<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tLa mirada en lo externo, y la desidia en lo interno: Ecuador exportador.<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tGuayas como cristalizaci\u00f3n del r\u00e9gimen alimentario corporativo: Resultados del Censo 2025<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntre saberes y juventudes: La nueva imagen del OCARU para una realidad diversa<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tDe la lucha arancelaria a los territorios rurales: \u00bfQu\u00e9 pasa con los aranceles entre Colombia y Ecuador?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDavid Singa\u00f1a Tapia\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tOpini\u00f3n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEcuador lanza el Mapeo de Experiencias Agroecol\u00f3gicas
Mapea tu historia y sembremos transformaci\u00f3n<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tGabriela Vanegas Carrera\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tActualidad\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tLa Constituci\u00f3n de 2008 y la reducci\u00f3n de la subalimentaci\u00f3n<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEsteban Daza\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tActualidad\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tLanzamiento de libro. Agriculturas Familiares Campesinas en los Andes: entre las m\u00faltiples crisis y la transformaci\u00f3n<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tGabriela Vanegas Carrera\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tActualidad\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEdici\u00f3n gen\u00e9tica en semillas: \u00bfAvance tecnol\u00f3gico o amenaza para la soberan\u00eda alimentaria en Ecuador?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Redacci\u00f3n El Universo. 2023. “Colectivos definen acciones de protesta: agricultores convocan a una marcha en Babahoyo y la Conaie junto con el Frente Antiminero preparar\u00e1n un paro preventivo.” El Universo<\/em>, 11\/01\/2023. https:\/\/www.eluniverso.com\/noticias\/politica\/colectivos-definen-acciones-de-protesta-agricultores-convocan-a-una-marcha-en-babahoyo-y-la-conaie-junto-con-el-frente-antiminero-prepararan-un-paro-preventivo-nota\/<\/a>.<\/p>

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