{"id":15331,"date":"2016-11-14T23:51:47","date_gmt":"2016-11-15T04:51:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ocaru.org.ec\/?p=15331"},"modified":"2023-11-17T12:09:09","modified_gmt":"2023-11-17T17:09:09","slug":"la-agroecologia-como-alternativa-para-el-campo-en-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/la-agroecologia-como-alternativa-para-el-campo-en-america-latina\/","title":{"rendered":"La Agroecolog\u00eda como alternativa para el campo en Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"
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Entrevista realizada por Isabel Salcedo\u00a0<\/strong><\/em>\u00abLa Agroecolog\u00eda no es el pasado; la Agroecolog\u00eda es el futuro\u00bb<\/em>: Walter Pengue. Walter Pengue es Ingeniero Agr\u00f3nomo y Doctor en Agroecolog\u00eda. Trabaja en la Universidad Nacional del General Sarmiento y en la Universidad de Buenos Aires, en Argentina, y es miembro de la Comisi\u00f3n Gestora de IKIAM, Universidad Regional Amaz\u00f3nica en el Ecuador.<\/p><\/div>

\u00a0<\/p>

Asimismo, es miembro del Consejo Ejecutivo del TEEB en el marco de su programa sobre agricultura y alimentaci\u00f3n, del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), con sede en Ginebra. En una de sus visitas a Quito, El Observatorio del Cambio Rural charla con Pengue<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00a0sobre su mirada acerca de las tendencias de la Agricultura Industrial en la regi\u00f3n y la Agroecolog\u00eda como modelo de producci\u00f3n en el planteamiento de alternativas para el campo y el desarrollo rural sustentable.<\/p>

\u00bfCu\u00e1l es la situaci\u00f3n de la agricultura industrial en Am\u00e9rica Latina?<\/strong><\/p>

Hoy en d\u00eda, lo que est\u00e1 sucediendo en Am\u00e9rica Latina, es la instalaci\u00f3n de la agricultura industrial como un proceso de transformaci\u00f3n importante del paisaje rural y de su sociedad. La llegada de un modelo, desvinculado del quehacer rural, que transforma recursos b\u00e1sicos como suelo, agua y biodiversidad en biomasa o cashcrops, que simplemente apuntan a una renta coyuntural, sin valor agregado ni econ\u00f3mico ni social. En ese sentido, no es diferente la situaci\u00f3n de lo que se est\u00e1 viviendo en Argentina, a la del Brasil, en Uruguay, o en Centroam\u00e9rica, Ecuador y Colombia.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo se instala el modelo industrial?<\/strong><\/p>

La instalaci\u00f3n de este modelo se cumple de dos maneras: a trav\u00e9s de la mirada que se tiene en la producci\u00f3n de cultivos o de productos, especialmente para la exportaci\u00f3n y, a su vez, por la implementaci\u00f3n de un modelo cient\u00edfico tecnol\u00f3gico con una mirada vinculada a la intensificaci\u00f3n en el uso de los recursos naturales. Una mirada meramente tecnoc\u00e9ntrica.<\/p>

Con la llegada de un proceso relacionado con la agricultura transg\u00e9nica m\u00e1s intensiva, dicho modelo es el que se implement\u00f3 en Argentina en los \u00faltimos 20 a\u00f1os, con la liberaci\u00f3n de la primera soja transg\u00e9nica en el pa\u00eds. Hoy en d\u00eda, tal paquete tecnol\u00f3gico fue exportado hacia, pr\u00e1cticamente, todos los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina.<\/p>

Frente al modelo industrial imperante, \u00bfqu\u00e9 representa la agroecolog\u00eda para la transformaci\u00f3n del mundo agrario?<\/strong><\/p>

La Agroecolog\u00eda no es el pasado; la Agroecolog\u00eda es el futuro. Cuando la agricultura industrial falle y ya est\u00e1 mostrando sus tremendas fallas (aparici\u00f3n de malezas tolerantes y resistentes por doquier, enorme carga agroqu\u00edmica, deforestaci\u00f3n, degradaci\u00f3n de los suelos, contaminaci\u00f3n en \u00e1reas de borde periurbano), la \u00fanica alternativa que tendr\u00e1 la humanidad para poder abastecerse de alimentos ser\u00e1 a trav\u00e9s de los sistemas de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica. Si hablamos de alimentos, este es el camino. Si hablamos de biomasa, la industrial potenciar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s sus pr\u00e1cticas. Pero siempre que no incluya sus externalidades, que son enormes.<\/p>

Los sistemas de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica son sistemas que, en rigor, pueden permitir una producci\u00f3n que: en primera instancia, se vinculan con el acceso a los alimentos; es una producci\u00f3n diversificada; las pr\u00e1cticas de manejo vinculadas a los procesos de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica pueden mejorar la calidad de los recursos de base que estamos utilizando; y podr\u00edamos estar pensando que esta situaci\u00f3n del uso de la agroecolog\u00eda mejora las condiciones de vida de las personas y las comunidades que viven cercanas a \u00e1reas donde se produce de manera agroecol\u00f3gica. \u00bfPor qu\u00e9? Porque, justamente, no se utiliza ning\u00fan tipo de agroqu\u00edmicos.<\/p>

\u00bfD\u00f3nde queda la discusi\u00f3n que vincula a los sistemas agroecol\u00f3gicos con el acceso a la tierra?<\/strong><\/p>

Es necesario destacar dos componentes importantes: poner en manos de los campesinos la posibilidad de un acceso justo a la tierra para poder producir; y la posibilidad de producir alimentos que sean consumidos por s\u00ed mismos y comercializados en los mercados locales.<\/p>

La Agroecolog\u00eda propone aquello vinculado con la producci\u00f3n relacionada con la cercan\u00eda, con los sistemas agroecol\u00f3gicos relacionados con la creaci\u00f3n de ferias locales, de comunidades que conocen lo que se est\u00e1n produciendo.<\/p>

En la regi\u00f3n, \u00bfcu\u00e1les son las sociedades cient\u00edficas que trabajan en la promoci\u00f3n de la Agroecolog\u00eda?<\/strong><\/p>

SOCLA, la sociedad Cient\u00edfica Latinoamericana de Agroecolog\u00eda, ha realizado congresos internacionales para la socializaci\u00f3n desde los estudios de los investigadores y cient\u00edficos que trabajan en agricultura sustentable. Desde esta perspectiva es, desde donde la validaci\u00f3n cient\u00edfica est\u00e1 permitiendo justificar que las alternativas agroecol\u00f3gicas tambi\u00e9n son una alternativa viable.<\/p>

\u00bfPor qu\u00e9 considerar que la Agroecolog\u00eda es la alternativa viable?<\/strong><\/p>

La Agroecolog\u00eda es mucho m\u00e1s eficiente desde el punto de vista agron\u00f3mico, mucho m\u00e1s eficiente en la relaci\u00f3n insumo y producto; es decir, mientras los productos de base o vinculados a la agricultura industrial son productos que se dice que \u00abproducen mucho\u00bb, para producir ese mucho, tienen que comer mucho, tienen que consumir muchos agroqu\u00edmicos, fertilizantes y en especial tambi\u00e9n energ\u00eda, en todo su ciclo. Si evaluamos la relaci\u00f3n de los ingresos energ\u00e9ticos, de los materiales que se utilizan para la producci\u00f3n de dichos cultivos y su producto y le hacemos el balance f\u00edsico, energ\u00e9tico de esa agricultura, vemos claramente su ineficiencia.<\/p>

Mientras que, en el sistema agroecol\u00f3gico, las relaciones insumo producto, en t\u00e9rminos de la energ\u00eda utilizada para la producci\u00f3n de cada producto generado, es mucho m\u00e1s baja, dichas relaciones est\u00e1n tremendamente demostradas.
Por tales motivos, los modelos de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica son una alternativa, son el camino, son la v\u00eda, son la \u00fanica alternativa para generar alimentos cada d\u00eda m\u00e1s sanos.<\/p>

Al hablar 20 a\u00f1os atr\u00e1s sobre los transg\u00e9nicos, se utilizaban argumentos indicando que no iban a aparecer resistencias, que no iban a aparecer nuevas plagas ni tampoco enfermedades novedosas. Hoy en d\u00eda, todo esto ha aparecido lamentablemente.
Si estamos pensando en biomasa, en la producci\u00f3n de biomateriales, sobre biocombustibles, quiz\u00e1, alg\u00fan camino vinculado a la agricultura industrial podr\u00e1 llegar a verse. Pero cuando discutimos la seguridad y soberan\u00eda alimentaria, la \u00fanica alternativa que nos queda es el proceso de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica.<\/p>

Pensando desde las alternativas para el campo, \u00bfcrees que es necesario pasar de experiencias agroecol\u00f3gicas familiares y locales a experiencias m\u00e1s expansivas sobre el territorio? o en su lugar, \u00bfser\u00eda recomendable que las experiencias agroecol\u00f3gicas existentes se junten en asociaciones o cooperativas?<\/strong><\/p>

Lo que hay que socializar es la experiencia y, en cada lugar, ver qu\u00e9 es lo que conviene.<\/p>

El tema es claro: en algunos lugares hay superficies importantes donde algunos productores puedan utilizar los recursos de base como la tierra, el agua, la biodiversidad, etc; y en otros lugares tienen que cooperativizarse. Pero no vamos a promover que los agricultores se cooperativicen s\u00f3lo para buscar una certificaci\u00f3n de sus productos como org\u00e1nicos, ecol\u00f3gicos o naturales, simplemente para los mercados de exportaci\u00f3n.<\/p>

Cuando nosotros estamos hablando de Agroecolog\u00eda, estamos hablando de agricultura de cercan\u00eda, de una agricultura de aquellos agricultores a los que les interesa ponerla en los mercados locales y regionales, no a precios m\u00e1s altos para los consumidores sino a precios m\u00e1s bajos, o a precios moderados. Y vender m\u00e1s, y no menos. O s\u00f3lo para una elite. Para eso est\u00e1n los org\u00e1nicos, que buscan certificaciones caras e imposibles de pagar para los peque\u00f1os y medianos agricultores.<\/p>

El modelo agroecol\u00f3gico no promueve una producci\u00f3n elitista de alimentos sino que lo que promueve es la producci\u00f3n de alimentos y acceso para todos.<\/p>

\u00bfCrees que es necesaria hacer una articulaci\u00f3n entre el an\u00e1lisis de la econom\u00eda pol\u00edtica con la propuesta agroecol\u00f3gica?<\/strong><\/p>

Preferir\u00eda pensar la cuesti\u00f3n desde la econom\u00eda ecol\u00f3gica en t\u00e9rminos de comprender procesos. A esto le sumar\u00eda un aporte importante relacionado con la ecolog\u00eda pol\u00edtica para ayudar a resolver cuestiones de tensi\u00f3n sobre el uso de los distintos recursos.<\/p>

La tensi\u00f3n se produce con otras empresas que necesitan tierra pero tambi\u00e9n se da entre los agricultores.<\/p>

Hoy en d\u00eda, el mundo tiene 7.000 millones habitantes (y ser\u00e1n 9.000 millones en el 2050) y 14.000 millones de hect\u00e1reas. Su huella ecol\u00f3gica est\u00e1 pr\u00e1cticamente en el l\u00edmite. Lo que hay que tratar de hacer es ayudar a los sistemas de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica desde la ciencia y desde la t\u00e9cnica. Los agr\u00f3nomos, los ingenieros, las facultades de agronom\u00eda y los institutos nacionales de investigaci\u00f3n agropecuaria, deber\u00edan utilizar estos m\u00e9todos y promover estas metodolog\u00edas que ya est\u00e1n validadas y construyendo conocimiento de manera creciente y permanente.<\/p>

Actualmente, no logramos satisfacer la demanda de cursos de formaci\u00f3n de agroec\u00f3logos en distintos espacios. Se debe a la demanda de la sociedad, preocupada por los impactos de los agroqu\u00edmicos o de los pesticidas sobre sus propias cabezas. Las organizaciones de pueblos fumigados, las organizaciones de poblaciones que viven en \u00e1reas circundantes a modelos agr\u00edcolas industriales, que est\u00e1n recibiendo las fumigaciones d\u00eda tras d\u00eda, se est\u00e1n yendo a los m\u00e9dicos, y a los hospitales encontrando muchos problemas de salud relacionados con este nuevo modelo agr\u00edcola industrial; est\u00e1n pidiendo a gritos un camino alternativo.<\/p>

OCARU, 14 de noviembre de 2016<\/strong><\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Esteban Daza. Los sectores campesinos viven una suerte de cat\u00e1strofe agroalimentaria<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Noem\u00ed Calgull\u00edn sobre su experiencia como productora agroecol\u00f3gica<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Fanny Salazar. Experiencia de la feria agroecol\u00f3gica ‘Siembra por la vida’<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Roberto Guerrero. Experiencias y alternativas para hacerle frente a los mercados para ‘pobres’<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Benjam\u00edn Macas. Campesinos, TLC’s y agricultura en Ecuador<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMarch 2, 2024\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Eduardo Malag\u00f3n Zaldua. Protestas en Europa: Reducci\u00f3n notable del n\u00famero de explotaciones agrarias<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tFebruary 29, 2024\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Mamen Cu\u00e9llar. Protestas en Europa: Agricultores presionados a producir a p\u00e9rdida<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tSeptember 19, 2022\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfPor qu\u00e9 es importante, en estos momentos, implementar el Decenio de las NNUU de la Agricultura Familiar en Ecuador?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tValeria Recalde\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfPor qu\u00e9 es importante una pol\u00edtica de precios para la agricultura campesina?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfPor qu\u00e9 es importante una pol\u00edtica de precios para la agricultura campesina?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Compartir este art\u00edculo<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Entrevista realizada por Isabel Salcedo \u00abLa Agroecolog\u00eda no es el pasado; la Agroecolog\u00eda es el futuro\u00bb: Walter Pengue. 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