{"id":14598,"date":"2016-04-12T16:01:48","date_gmt":"2016-04-12T21:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ocaru.org.ec\/?p=14598"},"modified":"2023-11-17T12:09:49","modified_gmt":"2023-11-17T17:09:49","slug":"en-ecuador-opera-una-estructura-oligopolica-en-la-cadena-agroalimentaria-nataly-torres-fian-ecuador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/en-ecuador-opera-una-estructura-oligopolica-en-la-cadena-agroalimentaria-nataly-torres-fian-ecuador\/","title":{"rendered":"\u201cEn Ecuador opera una estructura oligop\u00f3lica en la cadena agroalimentaria\u201d: Nataly Torres, FIAN Ecuador"},"content":{"rendered":"
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AL GRANO<\/strong><\/p>

\u00abAl Grano\u00bb es una campa\u00f1a de comunicaci\u00f3n que alimenta el debate sobre las relaciones de poder en el campo, el monopolio de la comercializaci\u00f3n, la concentraci\u00f3n de recursos naturales, los efectos del cambio clim\u00e1tico en el agro y las violaciones a los derechos de trabajadores rurales. Siempre identificando las alternativas que los campesinos e ind\u00edgenas proponen ante sus problem\u00e1ticas.<\/p>

La campa\u00f1a \u00bbAl Grano\u00bb quiere visibilizar c\u00f3mo opera la Agroindustria en el Ecuador. A continuaci\u00f3n entrevistamos a Nataly Torres (Responsable del Programa de Exigibilidad y Monitoreo de FIAN Ecuador) sobre el estado del derecho a la alimentaci\u00f3n en Ecuador.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfCu\u00e1les son los mecanismos que a nivel nacional e internacional defienden el derecho a la alimentaci\u00f3n en Ecuador?<\/strong><\/p>

El Estado Ecuatoriano ha reconocido el derecho a la alimentaci\u00f3n mediante la Constituci\u00f3n Pol\u00edtica de 2008, entendiendo que: \u00abse da un acceso seguro y permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos, preferentemente producidos a nivel local y en correspondencia con sus diversas identidades y tradiciones culturales\u00bb, seg\u00fan establece el art\u00edculo 13. Para ello, se reconoce a la soberan\u00eda alimentaria como un objetivo estrat\u00e9gico del Estado.<\/p>

As\u00ed mismo, la Ley Org\u00e1nica de Soberan\u00eda Alimentaria (LORSA), publicada en el Registro Oficial en mayo de 2009, establece los mecanismos mediante los cuales el Estado ha de cumplir con su obligaci\u00f3n y objetivo estrat\u00e9gico de garantizar a las personas, comunidades y pueblos la autosuficiencia de alimentos sanos, nutritivos y culturalmente apropiados de forma permanente.<\/p>

En relaci\u00f3n al derecho internacional se han concebido est\u00e1ndares de protecci\u00f3n del derecho a la alimentaci\u00f3n como: la Declaraci\u00f3n Universal de Derechos Humanos de 1948; el Pacto Internacional de Derechos Econ\u00f3micos Sociales y Culturales (PIDESC), suscrito por el Ecuador en el 2009; el Protocolo Adicional a la Convenci\u00f3n Americana de Derechos Humanos sobre derechos econ\u00f3micos, sociales y culturales y el Protocolo de San Salvador, ratificado por el Ecuador en 1993.<\/p>

\u00bfPodr\u00edamos hablar de una verdadera pr\u00e1ctica en defensa de la soberan\u00eda alimentaria como eje estrat\u00e9gico tal como refleja la Constituci\u00f3n?<\/strong><\/p>

Existen reivindicaciones pol\u00edticas importantes que se deducen del concepto de soberan\u00eda alimentaria como la priorizaci\u00f3n de la producci\u00f3n agr\u00edcola local para alimentar a la poblaci\u00f3n, el acceso de campesinos y campesinas a la tierra, al agua, a las semillas y al cr\u00e9dito; as\u00ed como la participaci\u00f3n activa de los pueblos en la definici\u00f3n de pol\u00edtica agraria y el reconocimiento del papel esencial que desempe\u00f1an las mujeres rurales en la producci\u00f3n agr\u00edcola y en la alimentaci\u00f3n.<\/p>

\u00bfEn qu\u00e9 consiste la pol\u00edtica estatal sobre el cambio de modelo de matriz productiva?<\/strong><\/p>

Los principios se\u00f1alados anteriormente van perdiendo fuerza frente a la pol\u00edtica estatal de \u00abtransformaci\u00f3n de la matriz productiva\u00bb que fomenta el modelo agroindustrial, los agronegocios y la agroexportaci\u00f3n con el paulatino deterioro de los sistemas alimentarios locales.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo se conecta con la aprobaci\u00f3n de la Ley de Aguas en 2014 y la aprobaci\u00f3n de la Ley de Tierras en enero de 2016?<\/strong><\/p>

La Ley de Aguas y la Ley de Tierras no recogen las demandas hist\u00f3ricas de las poblaciones campesinas e ind\u00edgenas como: la redistribuci\u00f3n del agua y la tierra, la protecci\u00f3n de fuentes h\u00eddricas frente a proyectos extractivos, la protecci\u00f3n del derecho al territorio de los pueblos ind\u00edgenas y campesinos ni la nueva institucionalidad agraria bajo los principios de la plurinacionalidad e interculturalidad.<\/p>

\u00bfY qu\u00e9 sucede con el Acuerdo Comercial Multipartes con la Uni\u00f3n Europea y la Ley de Asociaci\u00f3n P\u00fablico \u2013 Privada?<\/strong><\/p>

A los elementos anteriores hay que sumar la adhesi\u00f3n del Ecuador al Acuerdo Comercial Multipartes con la Uni\u00f3n Europea y la Ley Org\u00e1nica de Incentivos para Asociaciones P\u00fablico \u2013 Privadas y la Inversi\u00f3n Extranjera que abren mayores posibilidades para que se refuerce el modelo de acumulaci\u00f3n capitalista en el sector agrario y alimentario.<\/p>

\u00bfCu\u00e1les son las principales empresas en el ranking que controlan la alimentaci\u00f3n en el Ecuador? \u00bfC\u00f3mo se expresa este modelo de acumulaci\u00f3n en el sistema alimentario ecuatoriano?<\/strong><\/p>

En el marco de la investigaci\u00f3n \u00abBalance de la situaci\u00f3n alimentaria y nutricional en Ecuador\u00bb, que venimos trabajando en FIAN, evidenciamos que en el pa\u00eds opera una estructura oligop\u00f3lica a lo largo de la cadena agroalimentaria que, junto a la concentraci\u00f3n de los recursos productivos en un reducido grupo de agentes econ\u00f3micos, nos lleva a pensar que en Ecuador se consolida un modelo corporativo de control sobre la alimentaci\u00f3n.<\/p>

En el 2010, el Censo Nacional Econ\u00f3mico del 2010 muestra que las empresas m\u00e1s grandes, que representan el 10% de todos los negocios del pa\u00eds, acapararon el 95,8% de las ventas que se realizaron en ese a\u00f1o. Entre los comerciantes alimenticios y agroindustriales, tres empresas controlan el 91% del mercado. Este hecho determina tambi\u00e9n el grado de concentraci\u00f3n de los ingresos. En nuestro informe resaltamos las cifras del SRI que muestran que aquellos grupos econ\u00f3micos con v\u00ednculos directos e indirectos con la agroindustria, volcados a la exportaci\u00f3n, o con control de procesos de elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos y bebidas procesadas, son parte de un reducido y poderoso grupo econ\u00f3mico que controla la econom\u00eda ecuatoriana. Estamos hablando de grupos econ\u00f3micos como La Favorita, El Rosado, Gerardo Ortiz e Hijos, Supermercados Santamar\u00eda dedicados a la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos; son grupos que reportaron ingresos en 2014 entre los $528 y $2.500 millones de d\u00f3lares. Grupos agroindustriales como Pronaca, Bananera Noboa \u00f3 Reybanpac, pueden ilustrar cuan rentable resulta mantener el control sobre medios de producci\u00f3n fundamentales en el agro como la tierra, agua, cr\u00e9dito, disponibilidad de fuerza de trabajo y la alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n ecuatoriana.<\/p>

\u00bfFrente a este panorama, cu\u00e1l es la situaci\u00f3n actual de los peque\u00f1os productores campesinos?<\/strong><\/p>

Es evidente que esta concentraci\u00f3n capitalista en el sector agr\u00edcola y alimentario apunta a una creciente inequidad social en cuanto al acceso a recursos productivos; incluso a los mercados, en donde los peque\u00f1os productores son los principales afectados.<\/p>

Durante los \u00faltimos a\u00f1os ha existido una tendencia de eliminar las unidades productivas peque\u00f1as, reemplazarlas por otras de mayor tama\u00f1o \u00f3 introducirlas en la cadena de comercializaci\u00f3n mediante modalidades como la agricultura bajo contrato; agricultura por la que el comprador (muchas veces se trata de una empresa grande de agronegocio) establece las condiciones sobre el producto, la cantidad y los precios. En esta modalidad, no s\u00f3lo empresas privadas desempe\u00f1an un papel importante en esta forma de negocio; por ejemplo, el \u00abPlan Nacional de Semillas\u00bb constituye un claro ejemplo de encadenar cultivos estrat\u00e9gicos bajo la forma de agricultura por contrato, al igual que los programas: Fondo de Integraci\u00f3n de Cadenas Agroproductivas (FICA) y Programa Nacional de Negocios Rurales Inclusivos (PRONERI). Como resultado, existe una creciente proletarizaci\u00f3n y desplazamiento de los campesinos y campesinas, nuevas formas de concentraci\u00f3n de la tierra y del poder en manos de las empresas comercializadoras, importadoras y exportadoras, y tambi\u00e9n la destrucci\u00f3n ambiental debido al uso intensivo de agroqu\u00edmicos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Esteban Daza. Los sectores campesinos viven una suerte de cat\u00e1strofe agroalimentaria<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Noem\u00ed Calgull\u00edn sobre su experiencia como productora agroecol\u00f3gica<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Fanny Salazar. Experiencia de la feria agroecol\u00f3gica ‘Siembra por la vida’<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Roberto Guerrero. Experiencias y alternativas para hacerle frente a los mercados para ‘pobres’<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Benjam\u00edn Macas. Campesinos, TLC’s y agricultura en Ecuador<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Eduardo Malag\u00f3n Zaldua. Protestas en Europa: Reducci\u00f3n notable del n\u00famero de explotaciones agrarias<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tFebruary 29, 2024\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tEntrevista a Mamen Cu\u00e9llar. Protestas en Europa: Agricultores presionados a producir a p\u00e9rdida<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfPor qu\u00e9 es importante, en estos momentos, implementar el Decenio de las NNUU de la Agricultura Familiar en Ecuador?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tValeria Recalde\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfPor qu\u00e9 es importante una pol\u00edtica de precios para la agricultura campesina?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfPor qu\u00e9 es importante una pol\u00edtica de precios para la agricultura campesina?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEntrevistas\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\u00abAl Grano\u00bb es una campa\u00f1a de comunicaci\u00f3n que alimenta el debate sobre las relaciones de poder en el campo, el monopolio de la comercializaci\u00f3n, la concentraci\u00f3n de recursos naturales, los efectos del cambio clim\u00e1tico en el agro y las violaciones a los derechos de trabajadores rurales. Siempre identificando las alternativas que los campesinos e ind\u00edgenas proponen ante sus problem\u00e1ticas.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":16,"featured_media":14602,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[87,97],"tags":[],"class_list":["post-14598","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistas","category-regimen-agroalimentario"],"yoast_head":"\n\u201cEn Ecuador opera una estructura oligop\u00f3lica en la cadena agroalimentaria\u201d: Nataly Torres, FIAN Ecuador - Ocaru<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/en-ecuador-opera-una-estructura-oligopolica-en-la-cadena-agroalimentaria-nataly-torres-fian-ecuador\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cEn Ecuador opera una estructura oligop\u00f3lica en la cadena agroalimentaria\u201d: Nataly Torres, FIAN Ecuador\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00abAl Grano\u00bb es una campa\u00f1a de comunicaci\u00f3n que alimenta el debate sobre las relaciones de poder en el campo, el monopolio de la comercializaci\u00f3n, la concentraci\u00f3n de recursos naturales, los efectos del cambio clim\u00e1tico en el agro y las violaciones a los derechos de trabajadores rurales. 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