{"id":12990,"date":"2022-11-14T11:48:57","date_gmt":"2022-11-14T16:48:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ocaru.org.ec\/?p=12990"},"modified":"2023-10-16T12:00:52","modified_gmt":"2023-10-16T17:00:52","slug":"si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/","title":{"rendered":"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Autorxs: Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez\u00a0[1]<\/sup><\/a>\u00a0y Rosana Torres Vinueza\u00a0[2]<\/sup><\/a><\/p>

En el mes de julio de 2020, durante el pico m\u00e1s alto de la pandemia de la Covid-19, y cuando todos los mercados y ferias se hallaban cerrados por las medidas de bioseguridad que se aplicaron en el pa\u00eds, la Feria Mayorista de Toacaso abri\u00f3 sus puertas a comerciantes y compradores de toda la provincia de Cotopaxi. En el momento de mayor apogeo, esta feria alberg\u00f3 a m\u00e1s o menos 1200 comerciantes, de los cuales, aproximadamente el 50% proven\u00edan de Toacaso, mientras que la mitad restante llegaban de diferentes localidades dentro y fuera de la provincia, e incluso desde otras regiones.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La feria fue abierta por la presi\u00f3n que el gran n\u00famero de productores de la parroquia ejercieron para poder sacar su producci\u00f3n a la venta y conseguir recursos para sobrevivir en medio de la crisis producida por la pandemia. En contraposici\u00f3n varias instituciones p\u00fablicas locales y nacionales se opusieron a su apertura. Entre otras cosas se cuestionaba el alto riesgo de contagio y la carencia de servicios e infraestructura adecuada para su funcionamiento.<\/p>

Para su instalaci\u00f3n, el GAD parroquial ocup\u00f3\u00a0un terreno abandonado por a\u00f1os de aproximadamente tres hect\u00e1reas que se ubica a menos de un kil\u00f3metro de la plaza central de Toacaso. Desde entonces, los d\u00edas mi\u00e9rcoles se instalan en este espacio abierto los productores y revendedores agr\u00edcolas, vendedores de abarrotes, de ropa nueva y usada, de comida preparada, de productos de limpieza, de art\u00edculos para el hogar, de muebles, de repuestos varios y hasta de electrodom\u00e9sticos; mientras que, cada domingo funciona la feria de animales. En t\u00e9rminos generales el mercado oferta productos para un estrato socioecon\u00f3mico popular con ingresos modestos.<\/p>

Ya antes de la pandemia, se evidenciaba un debilitamiento de los mercados y ferias a nivel nacional, esto mientras grandes cadenas de supermercados siguen posicion\u00e1ndose como los espacios de comercializaci\u00f3n en las ciudades. Entre otras cosas, esta situaci\u00f3n responde a la aplicaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas que promueven el crecimiento y expansi\u00f3n de los supermercados en detrimento de otros espacios de intercambio (FIAN 2020, 47 y 48). Durante la pandemia el cierre de ferias y mercados agudiz\u00f3 el s\u00edntoma y los productores y productoras agr\u00edcolas de todo el pa\u00eds dejaron de tener espacios seguros para vender.<\/p>

En el caso de Toacaso, durante las primeras semanas de la crisis sanitaria, se desplegaron algunas estrategias solidarias de comercializaci\u00f3n como el establecimiento de peque\u00f1as ferias en cada comunidad, la creaci\u00f3n de canastas de legumbres y verduras locales, o el intercambio de productos (trueque), pero a decir del vicepresidente del GAD parroquial de Toacaso, fueron estrategias que se agotaron porque \u201clas familias necesitaban generar ingresos [\u2026] para adquirir otros productos no agr\u00edcolas, pero el dinero circulante se acab\u00f3\u201d (Entrevista T.MC., agosto 2021). Dado el agotamiento de la comercializaci\u00f3n en el nivel comunitario, los productores comenzaron a pugnar por abrir ferias a mayor escala y en lugares m\u00e1s estrat\u00e9gicos, especialmente cerca de v\u00edas principales.<\/p>

El personal del GAD parroquial -reconociendo la dif\u00edcil situaci\u00f3n a la que se enfrentaban los productores y productoras que no sab\u00edan qu\u00e9 hacer con las cosechas- en el mes de julio de 2020 decidieron abrir un espacio de comercializaci\u00f3n de los productos de Toacaso. Esta decisi\u00f3n fue tomada junto con representantes del COE parroquial y los 38 presidentes de las comunidades y barrios de la parroquia. Aunque, el proceso de apertura, organizaci\u00f3n, instalaci\u00f3n y mantenimiento de un mercado en tiempos de pandemia resultar\u00eda especialmente complejo.<\/p>

La feria se mantuvo con mucha fuerza hasta febrero de 2021 en que los mercados en las diferentes localidades empezaron a funcionar nuevamente, y en un proceso espont\u00e1neo productores, intermediarios y consumidores fueron retomando las plazas tradicionales especialmente de Saquisil\u00ed, Latacunga y Salcedo que son ciudades con gran tradici\u00f3n comercial, en donde adem\u00e1s \u201cse concentran las actividades burocr\u00e1ticas y administrativas y las actividades comerciales\u201d (Alfaro et al., 2009: 31) de la provincia.<\/p>

La vecina parroquia Saquisil\u00ed es el vivo ejemplo de la tradici\u00f3n comercial forjada a trav\u00e9s de los a\u00f1os, cuenta con una red e infraestructura de mercados y ferias especializadas por producto y tipo de comprador (mayorista o menudeo). Adem\u00e1s, dispone con una red de servicios complementarios como bancos, transporte y una buena vialidad, siendo un territorio atractivo para comerciantes y compradores, esto a pesar de que muchos de los productos provienen de otras localidades. Un representante del GAD de Toacaso sosten\u00eda que \u201cen la plaza de papas de Saquisil\u00ed al menos el 70% de la producci\u00f3n proviene de Toacaso, el resto es de Salcedo y Pujil\u00ed\u201d (Entrevista T.MC., septiembre 2021).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Sin lugar a dudas, la reapertura de los mercados tradicionales de la provincia marc\u00f3 un punto de quiebre en la din\u00e1mica comercial de la feria de Toacaso, que compite sin contar con una apropiada infraestructura, sin los servicios de una ciudad comercial, en ausencia de una estrategia de comunicaci\u00f3n y con poca experiencia de comercializaci\u00f3n. As\u00ed, el lugar pas\u00f3 de ser una feria mayorista que acog\u00eda a cientos de compradores al d\u00eda, a ser un mercado local con un n\u00famero menor de comerciantes y compradores, todo esto de un mes a otro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La clientela que se mantiene busca especialmente papas, mellocos, cebollas y en general, verduras y hortalizas que se producen en Toacaso (algunas agroecol\u00f3gicas), as\u00ed como calabazas de Sigchos, ropa y zapatos usados de comerciantes de Latacunga y Machachi, y alimentos preparados que son consumidos por los mismos comerciantes.<\/p>

A pesar de las dificultades que m\u00e1s recientemente afronta esta feria, desde el GAD parroquial existe una iniciativa para construir una importante obra de infraestructura, pues mantenerla viva y activa es una prioridad considerando el potencial productivo de Toacaso, que a decir de sus habitantes es \u00fanico en toda la provincia por su cantidad y diversidad. En la l\u00f3gica de la comercializaci\u00f3n, son los productores los que perciben menor r\u00e9dito a pesar de la carga de trabajo que su labor supone, y en ese sentido las autoridades de la parroquia son conscientes que los recursos econ\u00f3micos generados por sus productores no cubren sus necesidades vitales m\u00e1s b\u00e1sicas y tampoco contribuyen de manera significativa a la econom\u00eda local, sino que -por el contrario- el grueso del valor generado por su trabajo se queda en las localidades en las que se comercia dicha producci\u00f3n. As\u00ed, impulsar la feria representa tener un sitio m\u00e1s directo para la comercializaci\u00f3n, que ahorre el transporte y potencialmente la intermediaci\u00f3n para los productores de Toacaso, al tiempo que permita la dinamizaci\u00f3n de la econom\u00eda de la parroquia a trav\u00e9s del impulso de actividades complementarias como transporte, alimentaci\u00f3n, y otros servicios (Entrevista T.MC., septiembre 2021).<\/p>

De otra parte, en la parroquia de Toacaso se identificaron otras situaciones que dan cuenta de distintas estrategias de comercializaci\u00f3n desplegadas por fuera o de forma paralela a la feria mayorista, que nos permiten problematizar las oportunidades y limitaciones de comerciar en medio de crisis como la que desat\u00f3 la Covid-19. Dos de los tres son productores y productoras agroecol\u00f3gicas, mientras que la \u00faltima es org\u00e1nica; en todos los casos la producci\u00f3n es familiar, mientras que la comercializaci\u00f3n se lleva a cabo tambi\u00e9n a escala familiar, pero a trav\u00e9s de una peque\u00f1a asociaci\u00f3n (Randy Mikuna: de Toacaso a la Olla) o una empresa marca (La Tamia). Lo interesante de estos tres grupos de productores, es que a su manera y con distinto impacto, han logrado comercializar su producci\u00f3n en cadenas cortas. Todos manten\u00edan puestos de venta alternativos ligados a clases medias y clases media-altas de las principales ciudades del pa\u00eds (Quito y Guayaquil) y los centros urbanos m\u00e1s cercanos (Saquisil\u00ed y Latacunga).<\/p>

Con el advenimiento de la pandemia esta relaci\u00f3n directa sostenida por varios a\u00f1os con la clientela, si bien sufri\u00f3 modificaciones, tambi\u00e9n se afianz\u00f3. Estos productores siguieron vendiendo m\u00e1s y mejor enviando directamente la producci\u00f3n a las localidades, muchas veces los compradores llegaron a sus fincas para abastecerse y llevar producci\u00f3n a otros consumidores urbanos, tambi\u00e9n algunos de ellos elaboraron canastas para distribuirlas en las ciudades bajo pedido. Una vez levantadas las medidas de movilidad y reabiertos los mercados, estos comerciantes regresaron a casi todos los puestos donde vend\u00edan originalmente (plazas y mercados orientados a consumidores de productos sanos o puestos estrat\u00e9gicos en puntos clave de las ciudades), solamente una de estas familias tambi\u00e9n instal\u00f3 y mantuvo un puesto en la feria mayorista de Toacaso.<\/p>

El relativo \u201c\u00e9xito\u201d de estos productores est\u00e1 relacionado en gran medida a la formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n previa en temas productivos, agroecol\u00f3gicos y comerciales; en segundo orden a la construcci\u00f3n de una relaci\u00f3n con los consumidores a lo largo del tiempo; as\u00ed como el conocimiento y aprovechamiento de las herramientas tecnol\u00f3gicas y de comunicaci\u00f3n; la posibilidad de una comercializaci\u00f3n multimodal, esto \u00faltimo articulado a un mayor o menor capital econ\u00f3mico evidenciado en el acceso a tierra, agua de regad\u00edo, y en uno de los casos a la posibilidad de contratar mano de obra, el acceso a certificaciones (cuando menos en uno de los casos) y la capacidad de disponer de equipamiento y cierta infraestructura que facili- tan la log\u00edstica.<\/p>

Toacaso nos muestra dos tipos estrategias de comercializaci\u00f3n desplegadas a lo largo de la pandemia, por una parte, la instalaci\u00f3n de la feria mayorista con el prop\u00f3sito de brindar a los productores locales, tradicionales y algunos agroecol\u00f3gicos, un lugar cercano y m\u00e1s directo de comercializaci\u00f3n, al tiempo que empuje el desarrollo econ\u00f3mico de la parroquia en un sentido m\u00e1s amplio. De otra parte, una estrategia m\u00e1s directa de cadena corta que llevan la producci\u00f3n a consumidores urbanos, quienes prefieren comprar productos agroecol\u00f3gicos por una cuesti\u00f3n de salud. En ambos casos se rescata que reducir la intermediaci\u00f3n y conec- tar a productores y consumidores es una apuesta, que, de una u otra manera garantiza que los productores generen ganancias en concordancia con el trabajo que realizan. Aunque, no se desconoce que este proceso requiere de ciertas condiciones previas, empezando por acceso a tierra y agua, y continuando por la disposici\u00f3n de un capital econ\u00f3mico y social que permita llegar a sectores comerciales clave.<\/p>

El caso de la feria, que fue muy \u00fatil para comerciantes y compradores durante la crisis sani- taria, sigue estando m\u00e1s alineada a un modelo tradicional de comercio que podr\u00eda priorizar a los intermediarios. As\u00ed mismo, tiene una gran competencia en la vecina Saquisil\u00ed que cuenta con amplias \u201cventajas\u201d comerciales consolidadas a lo largo de d\u00e9cadas. En ese sentido, el proyecto de feria, que la Junta Parroquial se empe\u00f1a en mantener, podr\u00eda ser viable en la me- dida en que innove servicios, se especialice (por ejemplo, con la creaci\u00f3n de una marca local de papa, que es otro proyecto que tiene la Junta), o modifique los d\u00edas de funcionamiento. Esto \u00faltimo atendiendo al hecho de que haber cambiado la feria de animales de jueves (d\u00eda en que tradicionalmente se hace tambi\u00e9n en Saquisil\u00ed) a domingo, consigui\u00f3 que -luego de la ca\u00edda en las ventas por la apertura de los otros mercados de la zona- este espacio se haya recuperado paulatinamente, en contraposici\u00f3n a la feria agroalimentaria y de abarrotes que se mantiene los d\u00edas mi\u00e9rcoles y que pierde clientela semana a semana.<\/p>

Una opci\u00f3n distinta, atendiendo a las otras experiencias de productores \/ comerciantes descritas, puede ser apoyar a los productores locales en la apertura y canalizaci\u00f3n hacia otros mercados donde puedan vender de manera m\u00e1s directa y a mejores precios. As\u00ed mismo, poner la vista en la variedad de estrategias desplegadas durante la pandemia pueden dar luces m\u00e1s claras de c\u00f3mo superar los vicios de la comercializaci\u00f3n convencional: potenciar peque\u00f1as ferias locales, fomentar el intercambio entre campesinos, o facilitar la llegada directa de compradores hacia las fincas.<\/p>

Finalmente, otra alternativa clave, alude a la asociatividad, que ha tenido momentos de boom en la parroquia, sobre todo en los a\u00f1os 90 y primeros del 2000, pero que a falta de recursos y por desgaste -al que algunos productores hicieron referencia- ha perdido fuerza en los \u00faltimos a\u00f1os. Es as\u00ed que la feria no tiene una directiva u organizaci\u00f3n establecida, como tampoco la gran mayor\u00eda de productores, lo que llama la atenci\u00f3n si consideramos que la parroquia tiene al menos 1500 productores s\u00f3lo de papa. Si bien desde la Uni\u00f3n de Comunidades Ind\u00edgenas y Campesinas de Cotopaxi \u2013 UNOCANC se analiza la importancia de la asociatividad para la comercializaci\u00f3n, las acciones se limitan por el acceso a recursos econ\u00f3micos:<\/p>

\u201cla organizaci\u00f3n no tiene bodega, no tenemos recursos para pagar la producci\u00f3n [\u2026] y sin ir m\u00e1s all\u00e1, el Consejo Provincial tiene un presupuesto de 200 mil d\u00f3lares para la producci\u00f3n de toda la provincia\u201d (Entrevista T.MC., septiembre 2021).<\/p>

En conclusi\u00f3n, resulta clave impulsar la asociatividad a nivel de la feria, pero tambi\u00e9n entre los productores, as\u00ed como mejorar la dotaci\u00f3n de condiciones materiales para que esta camine y no se desgaste como en experiencias previas, dar un valor agregado a los productos, capacitar a los productores en mercadeo y atenci\u00f3n al cliente, ser flexibles con los d\u00edas de feria en funci\u00f3n de la competencia, y consolidar una estrategia de comunicaci\u00f3n son actividades que podr\u00edan hacer de este espacio de comercializaci\u00f3n en Toacaso m\u00e1s viable y sostenible. As\u00ed mismo, otras formas de comercializaci\u00f3n ya existentes como las que los productores agroecol\u00f3gicos llevan a cabo, en que la relaci\u00f3n entre productores y consumidores es directa, podr\u00edan ser potenciadas con una identidad local, m\u00e1s all\u00e1 de en peque\u00f1os grupos familiares.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tDESCARGAR estudio de caso\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Te podr\u00eda interesar<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tAugust 28, 2025\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tNuevo libro: “Agriculturas familiares campesinas en los Andes: Entre las m\u00faltiples crisis y la transformaci\u00f3n”<\/font><\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMarch 27, 2025\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tEdici\u00f3n Especial Desgranando Cifras
\u00bfCu\u00e1l es la realidad del agro de cara a estas elecciones 2025?<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tJanuary 9, 2025\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfPor qu\u00e9 quienes nos alimentan padecen hambre?:
El avance silencioso de una crisis agroalimentaria en Ecuador<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tAugust 19, 2024\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tECUADOR: Estudio para una l\u00ednea base para la implementaci\u00f3n del Decenio de las NNUU de la Agricultura Familiar en Ecuador<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tAugust 16, 2024\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tRepensando las agriculturas familiares en el Sur Global: Alternativas para enfrentar la cat\u00e1strofe alimentaria<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEquipo OCARU\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tNovember 22, 2022\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tAcceso a la tierra y territorio en Sudam\u00e9rica<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVarios Autores\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tNovember 16, 2022\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tPor un Decenio para la Agricultura Familiar Campesina Comunitaria<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVarios Autores\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tNovember 14, 2022\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tSi el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLuc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tSeptember 29, 2022\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tSi el campo no siembra: Estudio de caso la feria \u00abde la mata a la olla\u00bb Pelileo<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tLuc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"\"<\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tSeptember 7, 2022\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\tAgricultura Familiar y ODS: Avances y desaf\u00edos regionales<\/a>\t\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVarios Autores\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tInvestigaciones\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t \n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Notas:<\/strong><\/p>

1 Investigadora social de problem\u00e1ticas migratorias, particularmente en zonas rurales. Activista feminista y miembro del Colectivo Geograf\u00eda Cr\u00edtica Ecuador. Master en Sociolog\u00eda y Psicoanalista en formaci\u00f3n.<\/p>

2 Investigadora en tem\u00e1ticas ambientales articuladas a la racializaci\u00f3n, la precarizaci\u00f3n laboral, el trabajo campesino, los derechos humanos. Activista en contra de la precarizaci\u00f3n laboral. Maestrante en Estudios Socioambien-tales de FLACSO Ecuador.<\/p>

Bibliograf\u00eda:<\/strong><\/p>

Alfaro, Eloy, Ana Larrea, Galo Maldonado, Mar\u00eda Vallejo y Marjorie Viera. 2007. Cotopaxi: espacio social y cambio pol\u00edtico. Quito: IEE-Camaren.<\/p>

Bret\u00f3n, V\u00edctor. 2012. Toacazo: en los andes equinocciales tras la reforma agraria. Quito: FLACSO Sede Ecuador.<\/p>

FIAN Ecuador, Instituto de Estudios Ecuatorianos, Observatorio del Cambio Rural Ocaru, Uni\u00f3n Tierra y Vida y FIAN Internacional. 2020. \u201c\u00bfCrisis alimentaria en Ecuador? Nuestro derecho a la alimentaci\u00f3n en tiempos de COVID-19\u201d. Informe.<\/p>

FIAN Ecuador, Instituto de Estudios Ecuatorianos, Observatorio del Cambio Rural, Tierra y Vida y Fian Internacional. 2020. De quienes nos alimentan. La Pandemia y los Derechos Campesinos en Ecuador.<\/p>

Hollenstein, Patric. 2021. \u201cEl mercado agroalimentario en disputa: historia agraria, econom\u00eda popular, modernizaci\u00f3n estatal y privatizaci\u00f3n encubierta en Ecuador (1850-2017)\u201d. Te- sis de doctorado, FLACSO Ecuador.<\/p>

Hollenstein, Patric. 2020. \u201cMercados agroalimentarios\u201d. En Territorio, ruralidades, ambiente y alimentaci\u00f3n en el Ecuador: un balance de la investigaci\u00f3n (2009-2019), editado por Pablo Ospina et al., 169-189. Quito: Universidad Andina Sim\u00f3n Bol\u00edvar.<\/p>

Ospina, Pablo, Patric Hollenstein y Sara Latorre. 2020. Territorio, ruralidades, ambiente y alimentaci\u00f3n en el Ecuador: un balance de la investigaci\u00f3n (2009-2019). Quito: Univer- sidad Andina Sim\u00f3n Bol\u00edvar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Compartir este art\u00edculo<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n
\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el mes de julio de 2020, durante el pico m\u00e1s alto de la pandemia de la Covid-19, y cuando todos los mercados y ferias se hallaban cerrados por las medidas de bioseguridad que se aplicaron en el pa\u00eds, la Feria Mayorista de Toacaso abri\u00f3 sus puertas a comerciantes y compradores de toda la provincia de Cotopaxi. <\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":18,"featured_media":12991,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-12990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-investigaciones"],"yoast_head":"\nSi el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia - Ocaru<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En el mes de julio de 2020, durante el pico m\u00e1s alto de la pandemia de la Covid-19, y cuando todos los mercados y ferias se hallaban cerrados por las medidas de bioseguridad que se aplicaron en el pa\u00eds, la Feria Mayorista de Toacaso abri\u00f3 sus puertas a comerciantes y compradores de toda la provincia de Cotopaxi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ocaru\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Ocaruec\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-14T16:48:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-16T17:00:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ocaru.org.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/gal3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"855\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7945b65a54e2ed2d3409021ea34ad031\"},\"headline\":\"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia\",\"datePublished\":\"2022-11-14T16:48:57+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-16T17:00:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/\"},\"wordCount\":2769,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/gal3.jpg\",\"articleSection\":[\"Investigaciones\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/\",\"name\":\"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia - Ocaru\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/gal3.jpg\",\"datePublished\":\"2022-11-14T16:48:57+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-16T17:00:52+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/gal3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/gal3.jpg\",\"width\":855,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/\",\"name\":\"Ocaru\",\"description\":\"Observatorio del Cambio Rural\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#organization\",\"name\":\"Ocaru\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Logo-150-x-150-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Logo-150-x-150-1.jpg\",\"width\":150,\"height\":150,\"caption\":\"Ocaru\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Ocaruec\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/OCARUEc\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ocaru_ecuador\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/CambioRuralEC\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7945b65a54e2ed2d3409021ea34ad031\",\"name\":\"Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a409d4e296c7f314cadb4d937b5ad5000855006a2fc616d5f220ce33c7ace261?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a409d4e296c7f314cadb4d937b5ad5000855006a2fc616d5f220ce33c7ace261?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a409d4e296c7f314cadb4d937b5ad5000855006a2fc616d5f220ce33c7ace261?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/ocaru.org.ec\\\/en\\\/author\\\/lucia-perez-y-rosana-torres\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia - Ocaru","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia","og_description":"En el mes de julio de 2020, durante el pico m\u00e1s alto de la pandemia de la Covid-19, y cuando todos los mercados y ferias se hallaban cerrados por las medidas de bioseguridad que se aplicaron en el pa\u00eds, la Feria Mayorista de Toacaso abri\u00f3 sus puertas a comerciantes y compradores de toda la provincia de Cotopaxi.","og_url":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/","og_site_name":"Ocaru","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Ocaruec\/","article_published_time":"2022-11-14T16:48:57+00:00","article_modified_time":"2023-10-16T17:00:52+00:00","og_image":[{"width":855,"height":600,"url":"https:\/\/ocaru.org.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/gal3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/"},"author":{"name":"Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#\/schema\/person\/7945b65a54e2ed2d3409021ea34ad031"},"headline":"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia","datePublished":"2022-11-14T16:48:57+00:00","dateModified":"2023-10-16T17:00:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/"},"wordCount":2769,"publisher":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ocaru.org.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/gal3.jpg","articleSection":["Investigaciones"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/","url":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/","name":"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia - Ocaru","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ocaru.org.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/gal3.jpg","datePublished":"2022-11-14T16:48:57+00:00","dateModified":"2023-10-16T17:00:52+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/#primaryimage","url":"https:\/\/ocaru.org.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/gal3.jpg","contentUrl":"https:\/\/ocaru.org.ec\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/gal3.jpg","width":855,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/si-el-campo-no-siembra-estudio-de-caso-del-mercado-mayorista-de-toacaso-y-otras-estrategias-de-comercializacion-en-tiempos-de-pandemia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/ocaru.org.ec\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Si el campo no siembra: Estudio de caso del Mercado Mayorista de Toacaso y otras estrategias de comercializaci\u00f3n en tiempos de pandemia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#website","url":"https:\/\/ocaru.org.ec\/","name":"Ocaru","description":"Observatorio del Cambio Rural","publisher":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ocaru.org.ec\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#organization","name":"Ocaru","url":"https:\/\/ocaru.org.ec\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ocaru.org.ec\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Logo-150-x-150-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/ocaru.org.ec\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Logo-150-x-150-1.jpg","width":150,"height":150,"caption":"Ocaru"},"image":{"@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Ocaruec\/","https:\/\/x.com\/OCARUEc","https:\/\/www.instagram.com\/ocaru_ecuador\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/CambioRuralEC"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ocaru.org.ec\/#\/schema\/person\/7945b65a54e2ed2d3409021ea34ad031","name":"Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a409d4e296c7f314cadb4d937b5ad5000855006a2fc616d5f220ce33c7ace261?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a409d4e296c7f314cadb4d937b5ad5000855006a2fc616d5f220ce33c7ace261?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a409d4e296c7f314cadb4d937b5ad5000855006a2fc616d5f220ce33c7ace261?s=96&d=mm&r=g","caption":"Luc\u00eda P\u00e9rez Mart\u00ednez y Rosana Torres Vinueza"},"url":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/author\/lucia-perez-y-rosana-torres\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12990"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13010,"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12990\/revisions\/13010"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ocaru.org.ec\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}