Cadenas agroindustriales, agricultura bajo contrato y su impacto en la soberanía alimentaria

Autoría:

OCARU

Fecha de publicación

mayo 20, 2020
Acción Ecológica

Una cadena agroindustrial es un modelo de producción que está dominado por una gran empresa (llamada empresa ancla), la misma que controla todo el proceso: la siembra, el acopio, la industrialización y la comercialización de un producto determinado.

Cadenas Agroindustriales, Agricultura Bajo Contrato y su Impacto Acción Ecológica

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