José Braz Matiello: “Ecuador tiene condiciones para producir café de calidad”

Monitoreo de Noticias

julio 4, 2013

Magap

José Braz Matiello, investigador brasileño del café, recorrió las zonas cafetaleras de las provincias de Guayas, Manabí, El Oro, Loja, Pichincha, Sucumbíos y Orellana, para realizar un diagnóstico de la producción del café ecuatoriano.

A su criterio, Ecuador cuenta con las condiciones óptimas para producir café de calidad porque «tiene diversidad climática, compuesta de zonas más calientes, más frías; creo que van a tener un buen resultado con la producción del café», afirmó.
Las plagas severas como la roya son propias de estos cultivos debido a las condiciones climáticas en las que se encuentran, lo cual cobra factura al sector cafetalero en la producción y precio del café. Para tratarlas, el experto sugiere «controlar la humedad, tener una buena plántula, buena semilla, una buena plantación de café, fertilizantes y riego suficientes, porque son las bases para obtener un buen» producto.
En Brasil, se tratan las raíces de las plántulas de café con un agroquímico que contiene cobre, el cual controla la roya. Se realizan varias aspersiones con este producto cada año. «Es un medio más fácil de aplicar, menos costoso y más efectivo», explicó.
Brasil cuenta con 2 millones 300 mil hectáreas para el cultivo del café, «de donde producimos anualmente un promedio de 50 millones de sacos al año, exportamos alrededor de 30 millones y consumimos 20 millones», dijo Matiello.
Del café también se obtienen otros productos como bombones y caramelos, Matiello incluso recomienda incorporarlo en la alimentación infantil. «El café se lo puede consumir frío, helado, con leche. En Brasil se usa mucho para la merienda escolar de los niños. También actúa como un antioxidante, porque mejora la inteligencia y la atención a clases», señaló.Dirección Nacional de Comunicación

NUESTRAS CAMPAÑAS

DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALES – Tuitazo

DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALES – Tuitazo

Como parte de la campaña #ElijoSoberaníaAlimentaria el OCARU les invita a participar en el TUITAZO Por el DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALESConvocado junto con FIAN Ecuador, UDAPT, Mujeres de Asfalto y Union Tierra y Vida Ecuador Revisa los tweets sugeridos en...

OCARU lanza campaña #ElijoSoberaníaAlimentaria

OCARU lanza campaña #ElijoSoberaníaAlimentaria

#ElijoSoberaniaAlimentaria El OCARU lanza la campaña #ElijoSoberaníaAlimentaria, que se propone visibilizar las acciones y agendas que plantean las organizaciones del #campo, de #mujeresrurales, #jóvenes, #pueblosindígenas, etc. en torno a los modelos que sostienen la...

VIDEOS RECIENTES

Somos mujeres campesinas, indígenas, agroecólogas, trabajadoras todas. Las que alimentamos el mundo, las que hacemos de la palabra una forma para sanar, las que tejemos entre nosotras para transformar las injusticias, las desigualdades y enfrentar las violencias. Somos las siempre despojadas, silenciadas y olvidadas de este sistema. Y también las que caminan juntas para hacer del cuidado fuego que alienta, agua que encuentra cauce, semilla que transforma, tierra donde sembrar.

INSTITUTO DE ESTUDIOS ECUATORIANOS

El Instituto de Estudios Ecuatorianos (IEE) es una de las organizaciones no gubernamentales más antiguas del Ecuador. Tiene como objeto el apoyo y fortalecimiento de los movimientos sociales (indígenas, campesinos, mujeres, trabajadores, ecologistas), a los cuales consideramos como los actores más importantes del permanente proceso de democratización de la sociedad ecuatoriana

EVENTOS

Escuela de Economía Feminista / Edición 2021

Escuela de Economía Feminista / Edición 2021

📊Participa en la edición 2021 de la Escuela de Economía Feminista. Este año la escuela se realizará del 18 al 22 de octubre en modalidad virtual. 👉 Registro: https://t.co/J15FjwHSAR

Debates para alcanzar un verdadero Código de Soberanía Alimentaria

Debates para alcanzar un verdadero Código de Soberanía Alimentaria

Con el propósito de construir de manera participativa, convocado y escuchando las voces que se sumen al Código de Soberanía Alimentaria, varias organizaciones sociales y ONGs coordinan mesas de trabajo para ampliar los debates en torno a: Tierras, Recursos Hídricos,...